Tårnborg Vandreklub
Lidt malurt i bægeret er ikke så ringe endda!
Fantastisk så sund man kan blive, hvis blot man åbner øjne og mund for alle de planter, bær og frugter, der findes i Tårnborgs smukke natur! – Ellers næsten alle; for man skal absolut holde smagsløgene fra nogle af eksemplarerne, som fx liljekonvaller, skarntyde og guldregn, så hvis man er i tvivl, bør man altid undersøge om det fundne er egnet som menneskeføde og –drikke.
Dette blev en flok deltagere i Tårnborg Vandreklubs snapsevandring lørdag den 23. september meget bevidste om, da turens guide, Henning Nielsen, underholdende og indsigtsfuldt viste Tårnborgs naturherligheder frem under en vandring langs Noret på naturstien, der blandt lokalbefolkningen kaldes ”Junglestien”.
Vandringen fandt sted under titlen ”Tårnborgs natur på flaske”, da hovedformålet for turen – ud over motionen og naturoplevelsen – var at blive klogere på, hvordan man laver en god kryddersnaps. Og i dette emne viste Henning Nielsen sig som en uovertruffen ekspert, da han gennem mange år har eksperimenteret med forskellige krydderier i snapse.
Siderne langs naturstien var fyldt med gode snapsekrydderier; og selv om det var lidt sent på sæsonen, så blev der fremvist fine snapsekrydderisager som hyldebær, hyben, røllike, havtorn, cikorie (hvor det er roden, der skal anvendes), slåen, blommer og pærer samt naturligvis strandmalurt, som nok er giftig, men alligevel er en fantastisk smagsgiver i snapsen, hvis blot man ikke lader den trække for længe!
Efter vandringen bød ægteparret Viola og Henning Nielsen meget gæstfrit alle vandringens deltagere på kaffe og kage – samt på et væld af dejlige smagsprøver af de ædle dråber fra Tårnborgs natur. Det blev en udbytterig vandring med en stemningsfuld afslutning, som deltagere vil mindes i lang tid, og som sikkert i nær fremtid vil medføre et øget salg i butikkerne af krydderegnede snapseprodukter.
Tårnborg Vandreklub siger tak til Viola og Henning Nielsen for et spændende arrangement. Det er rigtig dejligt, at Tårnborg har mange borgere, der uegennyttigt stiller sig til rådighed for at fremme det sociale liv blandt lokalområdets beboere.
Snapsevandringens historiske islæt
Som nævnt forløb vandringen ad naturstien med indgang fra Halsebyvej mod Noret, hvilket tidligere var det gamle jernbanespor, der gik nær den nuværende Mælkevej fra de to teglværker ved Noret til Svenstrup holdeplads. Sporets forløb ses som en “vej” fra teglværkerne (tglv) til jernbanehovedsporet ved Svenstrup Station på følgende håndtegnede kort fra 1894, efter et kortblad fra Geodætisk Institut.
Under vandringen blev også området, hvor ladegården til Tårnborg Slot tidligere lå, besøgt. Nedenfor bakken ligger et stengærde – eller et stendige, som sandsynligvis er anlagt engang i 1800-tallet, men hvem ved, måske markerer gærdet skellet til ladegårdens marker?

Ind gennem den røde låge til højre i billedet, og op ad bakken – Her lå Tårnborg Slots ladegård for mange år siden!

Henning og Kurt inspicerer diget eller stengærdet, som måske tidligere var en markering af ladegårdens markskel
Næste vandring i Tårnborg Vandreklub finder sted søndag den 8. oktober klokken 14.00. Mødestedet for turen er p-pladsen ved indkørslen til Musholmvej.
Vandringen har titlen ”Helt til Lejodde”
og er en opfølgning på en vandring i foråret, der hed ”Næsten til Lejodde”.
Turguide er Villy Jensen, der er en afholdt guide i vandreklubben, og som er kendt for sin store ornitologiske, historiske og geologiske viden, hvilket helt sikkert også vil komme vandrerne til gavn denne søndag. Alle er velkomne i vandringen, og det er som sædvanligt gratis at deltage.